إذا كنت قد استهلكت الحليب الخام في الأشهر الستة الماضية ، فقد تحتاج إلى المضادات الحيوية: "ربما يكون الأشخاص الذين اشتروا وشربوا الحليب الخام من شركة تدعى Udder Milk قد أصيبوا بجراثيم نادرة ولكنها خطيرة محتملة تسمى Brucella abortus RB51وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها اليوم (21 نوفمبر) في بيان: "وينبغي أن تطلب الرعاية الطبية.
ينطبق التحذير على الأشخاص في كونيتيكت ونيوجيرسي ونيويورك ورود آيلاند الذين ربما استهلكوا الحليب الخام في الأشهر الستة الماضية.
وعلم مركز السيطرة على الأمراض لأول مرة بالحليب الملوث في سبتمبر ، عندما مرضت امرأة في ولاية نيو جيرسي بعد شرب الحليب من شركة حليب اودر ، وفقا للبيان. في أواخر أكتوبر ، أكد المسؤولون أن مرضها سببه البروسيلا بكتيريا.
ومع ذلك ، لم تخبر شركة الألبان مركز السيطرة على الأمراض (CDC) بالمزارع التي تقدم الحليب ، مما يجعل من الصعب تحديد مصدر التلوث. وقال البيان إن مواقع المزارع التي تقدم الحليب لـ Udder Milk غير معروفة ، كما أن المعلومات عبر الإنترنت حول شركة الألبان توجه الأشخاص إلى مواقع الويب الخاصة بالأعضاء فقط. يقول مركز السيطرة على الأمراض إن الافتقار إلى الشفافية بشأن مزارعها هو طريقة لتجنب الكشف من قبل مسؤولي الصحة - من غير القانوني بيع وتوزيع الحليب الخام ومنتجات الألبان الخام في نيو جيرسي.
لكن هذا يترك مسؤولي الصحة في مأزق قليلاً.
"نظرًا لعدم وجود طريقة مباشرة لمسؤولي الصحة لإعلام الناس بأنهم ربما شربوا حليبًا ملوثًا ، يجب على كل شخص استهلك حليبًا من حليب Udder في الأشهر الستة الماضية تلقي المضادات الحيوية الآن لتجنب حدوث آثار صحية طويلة المدى من البكتيريا" ، د. وقال ويليام باور ، رئيس قسم مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها الذي يحقق في داء البروسيلات ، المرض الذي تسببه البكتيريا ، في البيان.
داء البروسيلات
Brucella abortus RB51، أو RB51 ، هو سلالة ضعيفة من البروسيلا البكتيريا التي تستخدم لتطعيم الماشية الشابة B. الإجهاض، وفقا لمركز مكافحة الأمراض والوقاية منها. كما أن تلقيح الأبقار يحمي الناس ، حيث تقل احتمالية إصابتهم بالبكتريا من بقرة مصابة. ولكن في حالات نادرة ، يمكن أن يحتوي حليب الأبقار على آثار للقاح. الطريقة الوحيدة لتجنب هذا الخطر هي بسترة الحليب ، كما تقول مراكز السيطرة على الأمراض. (بالإضافة إلى قتل RB51 ، فإن البسترة تقتل العديد من البكتيريا المسببة للأمراض أيضًا.)
تشمل أعراض داء البروسيلات في البشر الحمى وألم العضلات والتعب الدائم وآلام المفاصل وتورم الخصيتين. إذا لم يتم علاج المرض ، فقد يؤدي إلى مشاكل طويلة المدى ، بما في ذلك التهاب المفاصل ، ومشاكل القلب ، وتضخم الكبد أو الطحال ، وفي حالات نادرة ، مشاكل الجهاز العصبي مثل التهاب السحايا ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. يمكن أن تسبب البكتيريا مرضًا شديدًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة ؛ وتقول المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إنّها يمكن أن تؤدي إلى إجهاض لدى النساء الحوامل.
تحث مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها الأشخاص الذين ربما شربوا الحليب الخام الملوث في الأشهر الستة الماضية على بدء استخدام المضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص فحص الحمى يوميًا لمدة شهر واحد بعد شرب الحليب الملوث ، ومتابعة الأعراض الأخرى لمدة ستة أشهر.
